自国度推广土豆主食化兵法以来，怎么让小洋芋走上百姓餐桌，变身附加值更高的主食产物，成为全省农业“调机关、转方法”的重大抓手。在“华夏土豆种薯之乡”齐齐哈尔克山县，一个从种薯繁育、商种类植到出售加工一体化的全财产链条，为敲开洋芋主食化墟市的大门做足了筹办，奏响了农业供应侧改观的交响曲。
华夏人的饮食习惯中，始终不把“洋芋当干粮”。但许多人不领会的是，土豆被称为人类的“第二面包”：克土豆中维生素的含量相当于7个苹果，钾的含量相当于两根香蕉。自国度推广土豆主食化兵法以来，怎么让小洋芋走上百姓餐桌，变身附加值更高的主食产物，成为全省农业“调机关、转方法”的重大抓手。
在“华夏土豆种薯之乡”齐齐哈尔市克山县，记者看到本地制造的从种薯繁育、商种类植到出售加工一体化的全财产链条，为敲开洋芋主食化墟市的大门做足了筹办，奏响了农业供应侧改观的交响曲。请听记者高祥发还的报导：
位于克山县的华彩薯业公司是天下唯独一家彩色土豆高深加工企业，刚下线的彩色薯条、薯片进口酥脆，阵阵幽芳直往人的鼻子里钻。公王法人代表李凤玉说，这些从南美洲安第斯山引入的彩色土豆有多种颜色，多彩洋芋变身休闲食物后，身价不菲。
手握着一袋薯片，李凤玉骄傲地说，华彩薯业目前是天下第一家“种、加、销”一体化的大型紫薯深加工企业。这些紫薯特征性挺强，销路没有题目，成了美国、日本、俄罗斯以及东南亚等外洋墟市争抢的“香饽饽”，年产值估计万元。李凤玉雀跃地说，企业目前天天能临盆2吨制品，每吨卖到7万多块钱，而通俗洋芋薯条代价每吨才1万多块钱。
不起眼的小洋芋摇身一变，成了名不虚传的“金豆子”。国度自提议“土豆主食化”兵法以来，薯财产迎原因史进展新机会。据相识，土豆所含的维生素C的含量为蔬菜之最，天下上有70多个国度把土豆列为主食，在我国由土豆制成的“口中餐”，人均年耗费量也在14千克左右，墟市潜力庞大。
做为华夏土豆种薯之乡，克山县也把最具上风的土豆资本转折为最具比赛力的上风财产、产物。在齐齐哈尔兴佳薯业立涛协做社的当代化温室大棚里，几十个工人正把试管中的土豆原原各种苗栽到土里。
协做社理事长孙立涛说，墟市对适当主食加工的种薯需求焕发，亩效力目前抵达了多块钱，让农夫更有赚头。国度推出土豆主食化兵法以后，他们经过墟市调研发觉，国内种子墟市再有很大进展空间。针对不同地域开拓了不少新品，每年的出售量都在4万吨左右。
暂时，克山县土豆栽种面积50万亩，年加工土豆手腕万吨，扶植出的系列种类在天下运用面积达三分之一以上。优良的质料基地，齐备的财产链条，强硬的科研势力，为土豆主食化加工及研发供应精良根本，这也吸引天下各地企业来寻找协做。
上海墟市有多门店出售土豆深加工产物。在克山侦查以后，让他对克山土豆财产回忆粗浅，克山洋芋、大豆等优良农副产物恰是清美公司所需求的，企业也会把克山最优良农副产物尽量供应到上海。
上海市农业进展增进重心副主任殷文谦先容说，上海做为国度土豆主食开拓的第二批重心都邑之一，正放慢研发一批适当长三角地域耗费者口味的土豆主食产物，此次联袂克山，会为全领洋芋主食产物的研发及财产进级助力。
殷文谦说，暂时，经过上海农业部门促使，上海交通大学、上海市农科院以及干系单元已研发出50多种适关闭海口味的土豆主食产物，比方清美油条，德鑫土豆饮料等。往后，上海市民也许吃到来自黑地盘的农产物，克山农产物自此在上海的大墟市出现头角。
食物行业能敲开上海的大门，就即是敲开全天下的大门，和主销区上海市联手开拓土豆主食产物，也许增进延长土豆加工财产在克山落地生根，完结一、二、三产充足合并，动员农业栽种机关调动，既保证农产物原料擢升，也保证农做物产量擢升，同时让农夫连续增收。
从年起，主题财务每年安顿1亿元资本援助土豆主食开拓。暂时，天下土豆主食加工企业已超越家，加工范围抵达万吨以上，小洋芋正掀起主食界的一场革新。
黑龙江的农业供应侧改观，明了提议鼎力进展土豆等高值高效做物，“华夏土豆种薯之乡”克山县经过与主销区对接，领先在土豆主食化范畴通盘试水，对全省土豆财产进级转型也供应崭新的“克山形式”。
泉源：龙广听友网
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